Sorte žita za organsku proizvodnju

Ilustracija: žito, foto: pixabay
Ilustracija: žito, foto: pixabay

Što se tiče sortimenta u našoj zemlji postoje sorte žita koje su namenjene organskoj proizvodnji, i to:

 

“Ivanka” – belog (albido) zrna za kuvanje i direktnu ljusku ishranu, za proizvodnju kolača, krekera, prezle, testa, destilaciju alkohola i dr.
„Bambi” – (Triticum compactum), tvrdi i čajni keksevi,
“Nirvana” – (Triticum spelta) specijalni hlebovi koji se brže vare od običnih
Golozrni ječam i ovas:
„Evropa 90“ – izuzetno adaptibilna, poseduje urođenu otpornost na lemu (Lema melanopus),
“Stamena” – za gajenje u ekstenzivnijim sistemima gajenja
„Golijat“ – golozrni ječam
„Odisej“ – ozimi tritikale
„Bambi“ – Triticum aestivum ssp. compactum
Dolap“ – ozima durum pšenica
„Novosadski golozrni ovas“