Čokoladni kuglof

Ilustracija: kuglof, foto: Domaćinska kuća
Ilustracija: kuglof, foto: Domaćinska kuća

Potrebno je:

5 jaja;

250g šećera;

150g putera;

100 g čokolade;

300 g brašna;

kesicu praška za pecivo;

3 kašike kakaoa;

kora od pomorandže;

300 g  malina.

Ilustracija: kuglof, foto: Domaćinska kuća
Ilustracija: kuglof, foto: Domaćinska kuća

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, koricu pomorandže, puter,  i sve lepo izjednačiti. Testo podeliti na dva dela, u jedan deo dodajte istopljenu čokoladu. Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom ako nemate silikonski kalup i na dno razbacati malo malina, pokriti sa nekoliko kašika umućenog žutog testa, pa opet maline, pa braon testo i sve tako dok ne potrošite sav materijal. Zagrejte rerun na 250 stepeni pa smanjite na 180 I pećite  oko 40 minuta. Gotov kuglof prelijte glazurom od čokolade, ili prah šećerom.

Povezano

Iz ove kategorije