Iako se jagode tradicionalno vezuju za proleće, na tezgama pijaca i u rashladnim vitrinama supermarketa u Srbiji već su se pojavili prvi plodovi. Ipak, rani dolazak jagoda sa sobom nosi i pitanja o njihovom kvalitetu i visokoj ceni.
Uvozna jagoda trenutno se prodaje po ceni koja dostiže i do 1.200 dinara po kilogramu, dok se domaće jagode, koje se sporadično pojavljuju na tržištu, uglavnom kreću između 600 i 700 dinara. Iako povoljnije, ni one još uvek ne nude pun sezonski kvalitet na koji su potrošači navikli.
Stručnjaci iz oblasti voćarstva ističu da jagode koje se uvoze van sezone najčešće bivaju ubrane pre pune zrelosti, kako bi izdržale dug transport. Zbog toga često gube na aromi, sočnosti i slatkoći, pa ostavljaju utisak tvrđih i manje ukusnih plodova. Kako navode profesori sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu, pravi kvalitet jagoda može se očekivati tek kada počne domaća sezona i kada plodovi stižu direktno od proverenih proizvođača.
Potrošači su tako ponovo pred izborom – da li izdvojiti značajnu sumu za uvozno voće sumnjivog kvaliteta ili sačekati sezonsku ponudu domaćih jagoda. Iako uvoz omogućava da se jagode kupuju tokom cele godine, iskustva pokazuju da ukus često ne opravdava cenu.
Za one koji žele punu aromu i prirodnu slatkoću, čekanje domaće sezone ostaje najbolja opcija. Do tada, treba imati na umu da su rane, uvozne jagode uglavnom skuplje i znatno slabijeg ukusa nego što se očekuje.
