Paradajz je jedno od najpopularnijih povrća jer se odlično slaže sa raznim namirnicama. Zbog popularnosti, čak i kada nije njihova sezona, mogu se naći na
Crni luk spada među najrasprostranjenije povrtarske kulture koje služe za ishranu ljudi. To je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini obrazuje glavicu. Naredne godine iz
Beli luk se sadi u jesen ili u rano proleće. Pre sadnje čenovi se odvajaju od glavice, a oni krupniji se koriste za sadnju. Mali
Zimnica je jedan od najstarijih načina konzervisanja hrane koji omogućava da se hranljiva svojstva sezonskih namirnica sačuvaju za upotrebu i nakon što prođe vreme berbe.
Hiljadama godina pre pronalaska antibiotika, razne kulture su koristile beli luk i u pripremi hrane i kao lek. Poznat po tome što ima antibakterijska, ali
Čest izbor njiva koje su zakorovljene dovodi do pada prinosa kod pasulja. Korišćenje semena iz sopstvene proizvodnje, nesortnog i neispitanog semena je čest uzrok smanjenja
Plodored je organizovano smenjivanje povrtarskih useva na istoj parceli u toku određenog broja godina (3-7 godina). On ima dosta prednosti nad uzastopnim gajenjem jednog useva
Paradajz je naša najvažnija povrtarska biljka koja se gaji u plastenicima bez grejanja. Ako želimo da berba počne u maju, što je realno za naše
Područje Jablaničkog okruga karakteriše proizvodnja povrća tokom cele godine. Tokom zimskog perioda odvija se proizvodnja povrća kako u zaštićenom prostoru, tako i na otvorenom polju.
Zaštićeni prostor osigurava najintezivniju proizvodnju, kombinovanu proizvodnju, najbolje iskorišćenje, kontrola od bolesti i štetočina uz primenu biološke kontrole, a što osigurava i zdraviju hranu. U
