vinogradarstvo

Ilustracija: grožđe na pijaci, foto: G.Đ.

Berba stonog grožđa

U ovom mesecu pored mnogih vrsta voća kao što su breskve, rane sorte šljiva, maline,  kupine i dr. pristiže za berbu i stono grožđe. Pojam

Opširnije »
Ilustracija: srpska vina, foto: Svetlana Kovačević, Domaćinska kuća

Koja je najopasnija bolest vina

Kiselost (ciknulost) je najčešća i ujedno najopasnija bolest naših vina. Pojavljuje se obično u slabijim vinima, s manjim količinima alkohola i kiseline. Bolest uzrokuju sirćetne

Opširnije »
Ilustracija: belo stono grožđe, foto: S.K.

Čuvanje stonog grožđa

Stono grožđe se najčešće plasira u svežem stanju, ali se može koristiti i za spravljanje , slatka kompota, džemova i veoma tražen sok od grožđa.

Opširnije »
Ilustracija: grožđe, foto: Svetlana Kovačević

Podsticajna sredstva za vinovu lozu

Ministarstvo poljoprivrede objavilo je Pravilnik o podsticajima za investicije u fizičku imovinu poljoprivrednog gazdinstva kroz podršku podizanja višegodišnjih proizvodnih zasada vinove loze. Ovim pravilnikom bliže

Opširnije »
Ilustracija: vinova loza, foto: Domaćinska kuća

Zaštita vinove loze

Vinova loza se na području Srbije nalazi u različitim fenofazama razvoja u zavisnosti od sortimenta i lokaliteta, od faze cvasti potpuno razvijene do faze puno

Opširnije »