Aeroponksa tehnologija otkrivena je 1930. godine, međutim, tek poslenjih nekoliko godina dobija na značaju. Aeroponika je najviši nivo hidroponske tehnologije. To je tehnologija proizvodnje biljaka bez supstrata, sa korenom koji se razvija u rastvoru. U aeroponici korenje visi u praznom koritu, ali se orošava tj.“kupa“ u raspršenoj hranljivoj izmaglici u razmaku od nekoliko minuta.

Prednosti ove tehnogije gajenja ogledaju se u sledećem: biljke rastu 50% brže nego na supstratu, zatim pristiže na berbu 2-3 puta ranije. Hraniva se nanose direktno na koren biljke, koji lakše upija hraniva, jer je kiseonik lako dostupan i podstiče rast sitnih korenova. Takođe, se može postići ušteda vode, jer hranljivi rastvor kruži u zatvorenom sistemu. Osim navedenog,  prednost se ogleda u tome što nema rizika od bolesti,  koje se prenose preko zemljišta,  ili tekućom vodom.

Hranjenje krompira iz vazduha odnedavno je prisutno i u Srbiji. Aeroponski način proizvodnje mini krompira primenjuje se u nekadašnjem Centru za krompir u Guči. U mrežaniku raste bezvirusno seme krompira, a prvu generaciju čini više od 1500 biljaka krompira, stvoreni od klice u laboratorijskim uslovima. U obliku fine magle dobijaju hraniva.

Prednosti ovakvog načina proizvodnje ogledaju se u sledećem: otpimalan odnos hraniva i kiseonika produžava vegetacioni period, zatim koren formira četiri do pet puta veću površinu nego u zemljištu, a kao rezultat formira se veliki broj stolona i krtola.

Glavni nedostatak ovog sistema je što se u poluvlažnoj atmosferi komore javljaju bakterije, tako da se mora vršiti redovna dezinfekcija vodonikperoksidom. Ceo sistem je prilično skup, a zavisi od visokog kvaliteta pumpe visokog pritiska, fogera i tajmera.

Broj krtola po biljci je od 15 do 20, koje će se saditi na otvorenom polju. Aeroponika u Guči usmerena je ka proizvodnji pet sorti krompira, a pre svega oživljavanje autohtone sorte „mesečar“.

Za površinu od jednog hektara potrebno je 60000 mini krtola, a sa koje će stići 15-20 tona semena.

Primenom aeroponike na ovakav način biće smanjen uvoz semenskog krompira.