Povrtarstvo

Ilustracija: kišeljenje kupusa, foto: Domaćinska kuća

Kako čuvati kupus

Kupus koji je namenjen prodaji u kratkom vremenskom period i korišćenju u svežem stanju,  ili preradi se može brati mašinski i ručno. Kupus koji je

Opširnije »
Ilustracija: Kupus iz Loznja, popodica Popović

Vreme je za kupus ribanac

Priprema kupusa počinje sa odstranjivanjem spoljnih listova, zbog prisustva mehaničke nečistoće, što zamenjuje pranje, ovo se najčešće obavlja ručno. Glavice kupusa zatim dolaze na vađenje

Opširnije »

Crna pegavost kupusa

Na području Jablaničkog okruga usevi kupusa za jesenju proizvodnju nalaze se u različitim fazama formiranja glavice. Obilaskom i pregledom useva registrovano je prisustvo simptoma crne

Opširnije »
Ilustracija: Kupus, foto: Domaćinska kuća

Skladištenje kupusa

Kupus najbolje uspeva u prohladnom i vlažnom podneblju, a gaji se od krajnjeg juga do krajnjeg severa. Otporan je na zimu, te lako podnosi kratkotrajne

Opširnije »