Međunarodna Zelena nedelja, održava se od davne 1926. godine. Od tada, proizvođači hrane iz celog sveta koriste ovaj događaj kako bi upoznali potrošače sa novim proizvodima, testirali tržište hrane i uspostavili svoje brendove. Na sajmu u Berlinu prezentaciju će imati i proizvođači mašina i opreme za poljoprivredu i hortikulturu, proizvođači semena i staklenika, ali i odgajivači kućnih ljubimaca, a poseban deo je određen za ljubitelje lova i ribolova. U sklopu sajma biće organizovano na desetine seminara, kongresa i sastanaka iz svih oblasti poljoprivrede, šumarstva i hortikulture.
U prisustvu evropsih komesara i ministara poljoprivrede i celog sveta, otvorena je 83.Zelena nedelja u Berlinu, na kojoj izlaže 1660 iz 66 država. Zemlja partner ove godine je Bugarska, a posle dve godine na sajam se vratila i Ruska Federacija, koja zbog sankcija nije učestvovala. Tokom deset dana Sajma, očekuje se poseta 400.000 ljudi sa učešćem, čak 70 ministara poljoprivrede, na više od 300 događaja koji se organizuju.
Prema proceni stručnjaka 2050. godine, broj stanovnika biće veći za 2 milijarde ljudi, uz to promene navike potrošača, sve veća naseljenost gradova i porast srednje klase, uzrokovaće veću potražnju za mesom, mlečnim proizvodima i jajima. Sve ovo bio je razlog o kom se raspravljalo 2.000 predstavnika agrarne politike, nauke i društva na 10. Globalnom forumu za hranu i poljoprivrede, održanom u Berlinu, tokom Zelene Nedelje.
Ilustacija: izložba stoke Berlin
Jimmy Shit, generalni direktor Instituta za istraživanje stoke (ILRI), na ovom skupu je upozorio na demonizaciju stočarstva, i potrošnje životinjskih proizvoda, posebno na severnoj zemljinoj hemisferi. On je ovom prilikom ukazao i na to, da evropljani konzumiraju više od 70 kg po glavi stanovnika, dok afrikanci, svega 8 kg. Na istom panelu, José Graziano da Silva, generalni direktor FAO, izjavio je da mnogi stanovnici na planeti, naročito u siromašnih zemalja imaju na raspolaganju, manju količinu životonjskih proteina koji su važni za ljudsku ishranu. Klimatske promene neretko su bile uzrok za migracije ljudi, bilo u susedne gradove, ili države.
,, Moramo pomoći najsiromašnije da osiguraju svoj opstanak kod kuće, kako bi sprečili njihove migracije, založio se Da Silva.
lustracija; sa Zelene nedelje u Berlinu
Brazilski ministar poljoprivrede, Blairo Maggi, je ovom prilikom rekao da je nesporno da stočarstvo učestvuje sa 14 odsto, emisije štetnih gasova, koji izazivaju efekat staklene bašte. Međutim on je okupljenima rekao da je brazilski nacionalni institut dokazao da se može proizvoditi, mesa bez uticaja na klimu. Ministar Maggi, je istakao da u je u tom kontekstu potrebna upotreba savremene tehnologije za uzgoj, prilagođena ishrana, inteligentno upravljanje pašnjacima i šumama.
Komesar EU, Phil Hogan, ovom prilikom rekao je:
,, Moramo osigurati poljoprivrednicima odgovarajuće podsticaje, ako su iznosi plaćeni na osnovu ciljeva zaštite životne sredine kojima težimo, onda možemo biti sigurni da smo pridobili i poljoprivrednike. Domaćin, nemački ministar Christian Schmidt, savezni ministar poljoprivrede Nemačke, izdao je snažno upozorenje:
,, Poljoprivredni sektor mora biti spreman za promene, a održivost mora postati fokus, svih poslovnih modela, ili će u potpunosti izgubiti tržište. On je ovom prilikom kritikovao, kratkoročne mere dobiti, kao što je upotreba antibiotika u stočarstvu, što za posledicu ima rezistentnost organizma.
Šta više, pogrešno je bilo da jedini cilj kompanije bude, konkurentnost, i pozvao sve učesnike i njihove kolege da preuzmu odgovornost.