Kako napraviti liker od maline

Ilustracija: liker od maline, foto: pixabay, autor: Bernadette Wurzinger
Ilustracija: liker od maline, foto: pixabay, autor: Bernadette Wurzinger

Sastojci:

1 kg malina

1 kg šečera

litar rakije a može i votke.

Priprema: 

Dobro operite maline i ostavite da se osuše. Možete ih staviti na ubrus, ili uviti u krpu.

U veću teglu poređajte red malina, red šećera.  Na kraju voće zalijte rakijom. Teglu  zatvorite i ostavite da odstoji 40 dana, a iz iskustva može i 21 dan. Tegla ostavite  na toplom mestu, ali nikako na suncu. Svakoga dana je protresite nekoliko puta.  Kada primetite da se šećer potpuno istopio, ocedite voće, najbolje pomoću sterilne gaze.  Ko voli može da doda malo vanile, malo bibera, ili nekog začina koji vam odgovara.

Pripremljen domaći liker od malina sipajte, potom u sterilisane flaše i odložite na hladno i mračno mesto.

Povezano

Iz ove kategorije