Komisija Novosadskog sajma ocenjivala kvalitet proizvoda od voća i povrća

Foto: Novosadski sajam
Foto: Novosadski sajam

Uoči 89. Međunarodnog poljoprivrednog sajma, koji će biti održan od 21. do 27. maja, Komisija za ocenjivanje kvaliteta proizvoda od voća i povrća i voćnih sokova vrednovala je oko 100 pristiglih uzoraka prerađevina od voća i povrća.

U odnosu na prošlu godinu evidentan je porast kvaliteta, kaže predsednik Komisije profesor Ljubo Vračar. Proizvodi koji se izdvajaju po svom specifičnom kvalitetu su gotovi proizvodi od lešnika. Ističu se i proizvodi namenjeni deci, kao što su prelivi i sokovi koji u svom sastavu imaju malo šećera, jer je težnja proizvođača, kaže predsednik Komisije, da se proizvodnja okrene ka prirodnim komponentama.

Uzorci koje je Komisija obrađivala stigli su iz Severne Makedonije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Srbije, ističu sa Novosadskog sajma.

Ocenjivanje kvaliteta u tridesetak robnih grupa, počelo je u februaru, a biće završeno u toku Poljoprivrednog sajma, kada će najboljima biti uručene nagrade.

Povezano