Dešavanja na vinskoj sceni Srbije poslednjih nekoliko godina  pokazuju da su  promene koje su obeležile njen uspon poslednjih godina sada ustupile mesto konsolidaciji postignutih rezultata.

To važi i za vinarije i vinare, ali i trgovce vinima, vinske manifestacije, vinske medije, pa i publiku koja je dostigla zavidnu zrelost. Ono što je do juče bila novost, postalo je sada novi standard, a novi akteri izrasli su u mnogim segmentima u nove lidere.

Vladan Milićević, je diplomirani inženjer voćarstva i vinogradarstva. Još kao mali ima je viziju da jednog dana postane poznati vinar. Zato je prvo upisao srednju poljoprivrednu školu,  a kasnije i Poljoprivredni fakultet. Posle završenog fakulteta, desvedesetnih godina je bilo teško zaposlati se i ući konkretno u misliju koju je zamislio. Bavio se raznim poslovima, kao i svi mi koji smo rođeni sedamdestih godina.  Vladan otvara firmu VIR SISTEM doo 2005. godine sa sedištem  u Beogradu.

Zvaničani su  partneri i distributeri nemačkih firmi Viking Corporation → Viking Group → Viking SupplyNet → Minimax Viking Group za opremu za gašenje požara, D+H Mechatronic AG za opremu za odimljavanje i prirodnu ventilaciju za tržište Srbije, Crne Gore, Bosne i Hercegovine i Makedonije.

Pre 10 godina u Maloj Ivanči Vladan počinje da pravi vino za svoje potrebe. Za sebe kaže da je hedonista.

„U vreme kada većina jede s nogu, hedonisti će pre izabrati dobar restoran ili pak skuvati večeru po svom ukusu uz čašu dobrog vina, priča nam Vladan i dodaje: Ja pratim  trendove, volim  da sam  u toku sa novitetitema, upoznajem  nove, interesantne ljude.

Vinograd podiže pre sedam godina, prvo merlo na 1 ha,  a 2023. godine na sedamdeset ari caberne frank. Dosta je proučavao i ističe:

„Pod imenom Merlo (Merlot), u Francuskoj se pojavljuje 1824. godine, a u Italiji kao Bordo tri decenije kasnije. Smatra se da je merlo potomak kaberne frana, a srodnik sorti kaberne sovinjon, malbek i karmenere, s kojom su ga u francuskoj često mešali. U prilog ovoj tvrdnji govori i činjenica da je sve do 1993. godine.

Cabernet franc je sorta grožđa koja potiče iz Francuske, na čijem se prostoru i najviše uzgaja. Cabernet frank je takođe predak mnogim drugim sortama grožđa iz oblasti Bordoa.

U Bordou u sedamnaestom veku, ukršta se sa, kako će se ispostaviti, svojim savršenim partnerom – sauvingon blancom, od čega nastaje nova sorta. Iz ovog spoja rodila se jedna od najrasprostranjenijih i najpriznatijih sorta grožđa – Cabernet sauvignon. Iako se Cabernet franc najviše pominje baš u kontekstu svog doprinosa drugim sortama, svakako je loza koja poseduje veliku sopstvenu vrednost.

„Mi smo mala vinarija, koja nije opterećena velikim komercijalnim brojkama, a to nam daje prostor da možemo da eksperimentišemo Nismo opterećeni komercijalnim aspektom i zato je naša proizvodnja oko 6.000 litara merloa. Naravno tu nećemo stati, dobili smo i subvencije od Ministarstva poljoprivrede, za izgradnju i opremu vinarije. Naravno to nije dovoljno pa sam uložio i svoja sredstva, priča nam Vladan.

Pitali smo Vladana šta bi on promenio u srpskom vinarstvu? Kao iz topa je istakao:

– Treba ulagati u nove  vinograde, jer je to osnova  razvoja vinarstva.  Izgradnja vinarija i nabavka opreme za vinarije, što je finansijski izuzetno zahtevno.

Dobitnici su i zlatne medalje Mundus vini i AWC wiena za berbu 2021.