Dok se u većini domaćinstava u Srbiji jutro tek polako budi, u selu Vina kod Knjaževca radni dan na gazdinstvu Jelenković već uveliko traje. Jutarnja muža u punom jeku, zvuk aparata i miris svežeg mleka, a u štali – svi na okupu. Otac, majka, sestre, deda, baba i mladi domaćin Aleksandar. I upravo u tom trenutku – dolazi ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede prof. dr Dragan Glamočić.
Poseta nije bila ceremonijalna, već suštinska. Ministar, inače i profesor sa odseka za stočarstvo, ovde nije došao samo kao predstavnik vlasti, već kao čovek koji razume težinu ovog posla. I razgovor sa domaćinima – nije bio prazna forma. Pričalo se o meri za mleko, o genetici grla, o standardima, ali i o onome što ovu farmu čini posebnom – ljubavi prema selu i porodici.
Aleksandar Jelenković ima samo 24 godine i predstavlja petu generaciju stočara. Iako je, kako sam kaže, bio odličan đak, nije imao dilemu šta će raditi u životu.
– Odrastao sam pored krave, spavao sam u traktoru, još kao dete sam znao da je ovo moj put. Dok su se drugovi spremali za fakultete u gradovima, ja sam ostao ovde. Volim selo, volim ovaj život – kaže Aleksandar.
Farma broji 38 krava, dnevna proizvodnja prelazi 1.200 litara mleka, mužu obavlja cela porodica, dva puta dnevno. Posebnu pažnju posvećuju ishrani, sami prave hranu, kupuju samo premikse i superkoncentrate. O svakom grlu vode računa kao o članu porodice.
– Genetika, kvalitetna ishrana i uslovi – to su tri stuba stočarstva. Nije dovoljno samo imati životinje. Ako ne radite po stručnim pravilima, nema rezultata. Sve radimo po ps -u. Nije lako, ali znamo zašto to radimo – kaže otac Željko.
Ministar Glamočić pohvalio je trud i organizaciju farme i najavio da će od 1. januara naredne godine premija za mleko biti isplaćivana na osnovu kvaliteta. Farme poput Jelenkovićeve dobijaće najveću premiju, uz već postojeće podsticaje od 19 dinara po litru, 55.000 dinara po kravi i 100.000 dinara za svaku junicu.
– Ovo je farma koja služi kao model. Vidimo da mladi ostaju, rade, i što je najvažnije – razumeju struku. A kad imate i ljubav i znanje, rezultat je siguran – rekao je ministar, dodavši da je gazdinstvo Jelenković dokaz da stočarstvo u Srbiji ima budućnost.
Porodica je iskoristila priliku da ukaže i na problem sa vodosnabdevanjem tokom letnjih meseci, kao i lošim putem koji vodi do imanja. Ministar je obećao da će nadležne službe razmotriti kako da se ovi problemi reše, jer bez infrastrukture nema razvoja sela.
Ali ono što je već sada izvesno – u Vini se stočarstvo neće ugasiti. Jer, ovde se ono ne radi iz nužde, već iz ljubavi. A ta ljubav, kažu Jelenkovići, najveći je potencijal koji jedna farma može da ima.
