Restoran Avlija Erić

Na putu iz Aleksandrovca prema Goču nalazi se Pleš, selo sa najpopularnijim kafanama u Župi, a u njemu porodični restoran Avlija Erić.

Restoran je veoma posećen, kako leti u prijatnoj hladovitoj bašti, tako i zimi sa ušuškanim stolovima pored vesele peći. Svaki detalj je uređen sa puno ljubavi, svaki sto je priča za sebe.

 

Restoran je počeo sa radom 4. juna 2016. godine.  Kako je istakla naša sagovornica, pošto je reč o porodičnom biznisu, cela porodica je uključena u sam posao.

Vremenom je iz ljubavi prema drvetu i ljudima, u dvorištu porodične kuće izrasla Etno kuća „Avlija Erić“. Raskošno uređen unutrašnji prostor kapaciteta 100 mesta i spoljašnje terase za 200 gostiju. Imaju i smeštajni kapacitet sa šest ležaja.

– Radim bez projekta i bez pomoći sa strane, sve sam i iz glave. Imam podršku supruge Jelene. O svemu se dogovaramo, odlučujemo zajednički. „Umeštana“ je u sve, ali ručni rad kojim su opremljeni enterijer i eksterijer, je isključivo moj – kaže gospodin Erić, koji se drvetom bavi uzgred, u slobodno vreme, pored posla u mesnoj pošti.

Prvo pitanje kada dođete u ovakav nesvakidašnji ambijent je: „Koliko ga je generacija stvaralo, nadograđivalo?“ A stvorio ga je jedan čovek, desetak godina pre no što je u maju 2016. restoran zvanično otvoren. Nekoliko unutrašnjih i spoljnih celina navode na pomisao da je to tako u startu osmišljeno. Ali nije. Pravilo se i gradilo u skladu sa mogućnostima, i jedan prostor dodavan je drugim, istim rukopisom, istim stilom, i danas čini povezanu celinu u kojoj i oko i duša uživa.

U autentičnom ambijentu centalne Srbije služi se autenitčna hrana, domaća i najbolja: domaća rakija i župska vina, teleća čorba, kvalitetan roštilj, teletina ispod sača, domaći sirevi, kajmak, pršut, čvarci, sezonske salate, sve od komšija iz sela. Kao što treba da bude.

Iako van glavnih turističkih puteva, „Erić avlija“ ima svoju vernu klijentelu. Smeštena na putu Aleksandrovac – Vrnjačka Banja, od kojih je udaljena 25, odnosno 15 kilometara, omiljeno je izletište iliti odmorište gostiju ova dva grada, a najviše Banjčana, starosedelaca u toku nešto slabije posećene, zimske sezone.

– Dolina Pleša je Bogom dana za turizam. Ovdašnji stanovnici su to prepoznali i otvorili, po svojoj zamisli i mogućnostima, restornane i mesta za odmor. Najveći broj naših gostiju je iz Vrnjačke Banje, ali i iz drugih mesta, a ima i stranaca. Period iza nas doveo nam je brojne goste, koji su se sklanjajući se od gradske gužve nalazili utičište u „Avliji“ – obavestio je gospodin Erić, koji zasigurno prostor neće širiti, već će raditi na iskorišćenju postojećeg. Ne zbog nedostatka ideja, već problema nalaženja radnika. Sreća je što ćerkica, učenica trećeg razreda osnovne škole, pokazuje interesovanje, voljna da pomogne roditeljima.

Iz ove kategorije

Pročitajte i

Najčitanije danas

Najčitanije ove nedelje

Najčitanije ovog meseca

Reklamni prostor