Svetski dan krompira u Srbiji, po drugi put, biće obeležen 30. maja u Guči, gde će biti održana i Osnivačka skupština Udruženja za krompir Srbije.
Svetski dan krompira u Srbiji, po drugi put, biće obeležen 30. maja u Guči. Stručni skup posvećen krompiru biće upriličen u 11 sati u sali Kulturnog centra, gde će biti održana i Osnivačka skupština Udruženja za krompir Srbije. Organizatori obeležavanja Svetskog dana krompira u Guči su Centar za krompir i Ekološko društvo „Dragačevo“ – Guča.
U skladu sa dogovorom na prošlogodišnjem skupu, planirano je da se ove godine na drugom obeležavanju Svetskog dana krompira osnuje Udruženja za krompir Srbije, koje bi okupilo predstavnike državnih, privrednih i civilnih organizacija značajnih za održivu proizvodnju, preradu, promet i potrošnju krompira u našoj zemlji. Na osnovu tradicije okupljanja i organizovanja u Srbiji, u skladu sa Zakonom o udruženjima, Osnivačka skupština Udruženja za krompir Srbije usvojiće i Statut Udruženja.
Ideju da se baš u Guči, srpskoj prestonici trubaštva, obeležava Svetski dan krompira osmislila je grupa velikih entuzijasta koji su dobar deo života posvetili unapređenju proizvodnje, prometa i prerade ovog značajnog povrtarskog proizvoda. Među njima su bili najglasniji i najuporniji doktori Zoran Broćić i Živko Bugarčić, dipl. inženjer Radomir Đekić, Milić Domanović, v. d. direktora Centra za krompir u Guči i Dušan R. Ivanović, predsednik IO Ekološkog društva „Dragačevo“, koji su i zvanično članovi Inicijativnog odbora za obeležavanje Svetskog dana krompira i formiranje Udruženja za krompir Srbije.
Kako navodi Milić Domanović, vršilac dužnosti direktora u Centru za krompir u Guči, na prošlogodišnjem obeležavanju Svetskog dana krompira u Guči učestvovali su brojni proizvođači jelovnog krompira sa područja čitave Srbije, njih više od 60, prerađivači čipsa, domaći proizvođači i uvoznici semenskog krompira, zastupnici najvećih stranih kompanija za pesticide, domaći proizvođači đubriva i dobavljači trgovinskih lanaca. Najbrojniji među učesnicima skupa bili su diplomirani inženjeri poljoprivrede.
Ugostitelji se pozivaju da Svetski dan posvećen ovoj važnoj poljoprivrednoj kulturi obeleže pripremanjem specijaliteta od krompira, koje će uvrstiti na svoje menije i služiti ih tog dana.
Domanović ističe da je osnivanje Udruženja za krompir Srbije vrlo značajno, jer iz resornog Ministarstva najavljuju da će najlegitimniji predstavnici u novoj agrarnoj politici zemlje biti upravo udruženja. Inače, krompir je značajna poljoprivredna kultura, četvrta u svetu po površinama koje zauzima, a peta po ukupnoj proizvodnji. U našoj zemlji se proizvodi na 22.000 hektara. Naša domaća semenska proizvodnja krompira je bazirana na uvozu stranog elitnog semena, koje se kod nas reprodukuje u niže klase, pa se dalje daje u kooperaciju.
Krompir ima ključnu ulogu u globalnoj prehrambenoj bezbednosti i ishrani stanovništva. Predlog Generalnoj skupštini UN da se 30. maj proglasi Svetskim danom krompira potekao je pre četiri godine od Perua, koji je dom za nekoliko hiljada sorti krompira. U toj zemlji se nalazi i Međunarodni centar za krompir IPC.