Estrus ili polni žar koza se ispoljava znatno vidnije nego u ostalih domaćih životinja. Koze i ovce ispoljavaju sezonsku cikličnost repoduktivne aktivnosti, što je regulisano dužinom sezonskog fotoperioda. Mužjaci, tokom sezone parenja se lako prepoznaju po njihovom ponašanju i karakterističnom mirisu. Jedino za vreme sezone parenja jarac ima miris koji prouzrukuje pojavu estrusa u koza. Polni žar koza se javlja u ranu jesen. Ako se želi izazvati polni žar van sezone parenja onda se koriste iste metode za indukciju i sinhronozaciju estrusa kao i kod ovaca.
Dužina estrusa kod koza je vrto varijabilan. Najčešće iskazan vrednost je 36 časova ( varira između 32 – 40 časova ). Primitivne rase koza jače manifestuju estrus od plementih rasa. U mlečnih plemenitih koza, visoko produktivne životinje često ispoljavaju anestrus, ili tesko ostaju sjarene u vreme vrhunske laktacije. Ovulacija se događa pred sam kraj estrusa. Vremenski period od pojave jednog do početka narednog polnog žara naziva se estrusni ciklus. Kod većih koza različitih rasa ovaj ciklus traje između 19 – 21 dan.
