Mleko

Ilustracija: Mleko granice, foto: Domaćinska kuća

Raste otkup mleka

Mlekare u Srbiji godišnje proizvedu 52.000 tona sira, dok je proizvodnja sira u srpskim domaćinstvima još veća, a glavno tržište za izvoz je Ruska Federacija.

Opširnije »
Ilustracija: aparati za mleko, foto: G.Đ.

Podsticaji za robote

Država će sprečiti svaki pokušaj zloupotrebe u vezi sa kvalitetom mleka pri uvozu u našu zemlju, a Ministarstvo poljoprivrede će i ove godine nastaviti da

Opširnije »
Ilustracija: sirevi, foto: Svetlana Kovačević

Čuveni kraljevački sir

Ljupka Janić, smerna mlada žena, majka troje dece sa fakultetskom diplomom ekonomste, bez posla, napravila je pravi podvig pre nekoliko godina, otpočevši biznis, koji je

Opširnije »

Pravilno hlađenje mleka

Mleko pri dobijanju ima temperaturu tela životinje oko 37°C. Prelazak mikroorganizama u mleko pri dobijanju se ne može sprečiti, a mleko je vrlo pogodna sredina

Opširnije »
Ilustracija: farma krava, foto: Domaćinska kuća

Muzna grla su žive fabrike

Muzna grla su žive fabrike, opterećene konstantnim pritiskom za što većim proizvodnim rezultatima, sa minimalnim ulaganjima. Selekcijski i proizvodni programi jednim delom povećavaju proizvodnju na

Opširnije »