08.10.2020.
Priprema podrazumeva pranje plodova, klasiranje, kalibriranje po veličini itd. Pranje plodova je neophodno pre sušenja kako bi se odstranile mehaničke
22.07.2020.
Procesu sušenja prethode operacije kao što su berba, transport i neposredna priprema za sušenje. Obavljanje navedenih operacija mora biti detaljno
28.05.2019.
Sušenje je jedan od najstarijih načina konzervisanja voća. Primenjuje se od davnina za duže čuvanje voća, jer se osušeni proizvod