Sigurno ne pijete sok od paradajza  u onoj meri u kojoj pijete druge voćne sokove, ili neku manje svežu i manje zdravu i gaziranu varijantu. Ali razmislite – i paradajz je zapravo voće, zar ne? Pošto je to nedovoljan razlog da počnete da ga pijete, pročitajte ostatak teksta i saznajte za neki razlog više. Sokovi od povrća postaju sve popularniji, kao i način ishrane poznatiji kao “Juicing” . To je zapravo odličan način da u telo unesete neophodne vitamine, posebno onda ako baš i niste ljubitelj voća i povrća. Tu gde je sveže voće i povrće, nezaobilazan je i paradajz.

Ovo su neki od razloga zbog kojih je on dobar za zdravlje i neki od vitamina i minerala koji su deo njegovog sastava, zahvaljujući kojima paradajz uopšte ima bilo kakve zdravstvene prednosti. Bogatsvo vitaminima A i C. Brojne su prednosti ovih vitamina, ali hajde da izdvojimo one koje su svima poznate kao što su dobar vid, zdravlje kostiju i zuba kao i generalno bolji imunitet.

Vitamin B3 i B6 . Sok od paradajza bogat je ovim vitaminima koji se smatraju bitnim faktorima kada je stabilizovanje nivoa holestereola u pitanju. Čaša soka dnevno bitno utiče na smanjenje lošeg holesterola. Vitamin B6 razbija homocisten, jedinjenje koje oštećuje krvne sudove i dovodi do srčanih bolesti.
Paradajz je bogat i magnezijumom koji pokreće naše mišiće, uključujući i onaj koji pumpa krv. Sve u svemu, on je odlična namirnica za srce!
Hlor i sumpor potpomažu bolji rad jetre i bubrega, što je ključno u procesu detoksikacije tela.