Dalija ili Georgina (lat. Dahlia variabilis) je višegodišnja biljka koja vodi poreklo iz Meksika. U Evropi prvi primerci procvetali su 1790. godine u Botaničkoj bašti u Madridu i bile su proizvedene iz semena.

Dalija se rado gaji i kod nas jer daje cvetove u raznim oblicima i bojama, a u narodu je zovu još i vrtna gomoljasta biljka. Dalije se razlikuju po visini biljke i veličini i obliku cvetova. Niske rastu u visinu do 20 cm, a visoke čak do metar i po.

Dalije se razmnožavaju gomoljima, početkom proleća, tako što se stari gomolj podeli, pa se potom sade u bašti prilično kasno, jer su ove biljke veoma osetljive na kasne prolećne mrazeve, kao i na hladno zemljište. Sade se od aprila do maja na plodnom, hranljivom zemljištu.

Na pripremljenom zemljištu iskopaju se jamice u koje se stavlja gomolj, tako da korenov vrat bude na dubini od oko 5 cm. Gomolji se sade na rastojanju od 50 do 100 cm za visoke i krupne cvetne sorte, a na rastojanju od 40 do 50 cm za niske i sitno cvetne sorte.

Za vreme letnjih vrućina Daliji je potrebno redovno zalivanje.

Radi sprečavanja isparivanja vlage, na zemlju oko biljke treba postaviti kamenčiće. Ako želite lepe i bogate cvetove, potrebno ih je prihranjivati hranivom sa povećanom količinom azota, a u leto pre cvetanja prihranite ih hranivom s povećanom količinom kalijuma.

Daliju tokom vegetativnog perioda mogu da napadnu lisne vaši, crveni pauk i gusenice. Mlade biljke znaju da napadnu i puževi, pa je treba zaštititi raznim insekticidima.

Dalije imaju mesnate korenaste gomolje, koji se vade u jesen da bi preživele zimu. U jesen kada prvi mraz dovede do tamnjenja listova Dalije odsecite na 5–10 cm od zemlje. Pažljivo iskopajte gomolje. Ostavite ih da se prosuše nekoliko dana na promajnom mestu bez mraza i direktnog sunca. Kada se osuše, odstranite svu zemlju sa gomolja i skratite stabljike na 2-3cm. Složite gomolje u mrežaste gajbice tako da ih okrenete naglavačke.

Dalije imaju veliki broj sorti, i po formi cvetova dele se na nekoliko grupa: ponpon – imaju loptaste sitne cvetove, kaktus dalije – krupne cvetove na jakim drškama, minjon dalije – niske obilno cvetaju, dekorativne dalije – veoma krupnih cvetova.