Novi Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane u Srbiji počeće da se primenjuje od 15. juna, najavio je juče pomoćnik ministra poljoprivrede Nenad Vujović. Kako je napomenuo, na deklaraciji svakog proizvoda moraće obavezno da se navedu hemijski sastav i nutritivne vrednosti, što će inspekcija strože kontrolisati.
Pravilnikom je uvedena obaveza da se navede zemlja porekla za meso, med, voće i povrće, jaja i proizvode od jaja, kao i ribu i maslinovo ulje. Na proizvodu će odsad obavezno morati da se istaknu hemijski sastav i nutritivna deklaracija, uključujući energetsku vrednost, količinu masti, zasićenih masnih kiselina, ugljenih hidrata, šećera, proteina i soli – rekao je Vujović.
Najviše neusaglašenosti između onoga što je istaknuto na deklaraciji i stvarnih sastojaka, napominje Vujović, utvrđeno je u pekarskim proizvodima.
Poljoprivredna inspekcija utvrdila je nepoklapanja deklaracija i sastava raznih proizvoda u mlinsko-pekarskoj industriji. Od 2010. do 2016. inspekcija je donela 4.294 rešenja o otklanjanju neusaglašenosti sa deklaracijom, 835 rešenja o zabrani prometa i 311 rešenja o zabrani proizvodnje – napomenuo je Vujović na međunarodnoj konferenciji „Šta jedemo“.
Kako je naveo savetnik ministra poljoprivrede Nenad Dolovac, Srbija kao kandidat za članstvo u EU mora da prilagodi čitav sistem bezbednosti hrane evropskim standardima.
Precizirao je da su osnovni ciljevi razvoja poljoprivrede u Srbiji zaštita zdravlja potrošača, sprečavanje bolesti koje se sa životinja mogu preneti na ljude, zaštita zdravlja životinja, obezbeđivanje stanovništva kvalitetnom i zdravstveno ispravnom hranom i stvaranje ambijenta za profitabilnu proizvodnju za domaće i strano tržište.