Aleksandar Nikolić, pčelar iz Požarevca, sa više od 10 godina iskustva u ovom zanimanju, uspešno razvija svoje pčelarsko gazdinstvo. Sa 200 košnica LR Nikolić proizvodi razne pčelinje proizvode, od meda do propolisa, matićne mleči i voska.
„Pčelarimo profesionalno, a med koji proizvodimo je bagremov, livadski, suncokretov, lipov, šumski, i od uljane repice. Naš asortiman obuhvata razne pčelinje proizvode, a pored meda, nudimo i proizvode kao što su propolis, perga i polen,“ objašnjava Nikolić. Njegovi proizvodi su dostupni na različitim prodajnim mestima, kao što su pijace u Požarevcu i Beogradu, ali i putem sajmova i direktne prodaje.
Iako pčelarstvo zahteva velika ulaganja i trud, Nikolić, ističe da se isplati ako se uzmu u obzir svi aspekti proizvodnje, od meda do drugih pčelnjih proizvoda. „Neophodno je obuhvatiti celokupnu proizvodnju, jer samo prodaja meda nije dovoljna. Kvalitet pčelnjih proizvoda i kombinacije kao što su med sa propolisom ili matićnom mleči čine razliku na tržištu.“
Prinos meda i izazovi
„Godina koja je za nama nije bila dobra, može se reći da je ispod prosečne. Poslednjih nekoliko godina, posebno bagremova paša, nije bila dobra, jer je rano počela vegetacija, a zatim su usledili kišni dani koji su uticali na prinos meda,“ kaže Nikolić.
Pčelar se susreće i sa brojnim izazovima u radu, poput borbe protiv bolesti i štetočina, naročito varoa. „Za borbu protiv varoe koristimo adekvatne tretmane, ali to je stalan proces, koji zahteva pažnju i stručnost.“
Preporuke mladima
Nikolić je ubedljiv u savetu mladima koji razmatraju ulazak u pčelarstvo: „Mladi treba da se edukuju. Pčelarstvo nije lako, ali ako su motivisani i uporni, može biti vrlo uspešan i profitabilan put. Treba se dobro obrazovati i pripremiti, jer ovaj posao zahteva bar deset godina iskustva da bi se postigli zadovoljavajući rezultati.“
Edukacija i udruženja
Nikolić naglašava važnost edukacije. „Mi se edukujemo kroz kurseve i školice, kao što su oni koje vodi profesor Mića Mladenović, kao i kroz literaturu i savete drugih iskusnih pčelara. Članovi smo udruženja API Beo iz Beograda gde se redovno srećemo sa kolegama i razmenjujemo iskustva.“
Pčelarstvo je za Nikolića ne samo posao, već i način života koji zahteva mnogo rada, ali i pruža zadovoljstvo i plodove napornog truda.
