Danas je vrlo teško naći povrće i voće koje nije tretirano raznim pesticidima, fungicidima i insekticidima kako bi bilo otpornije, veće, lepšeg izgleda… a upravo ti dodaci održavanju imaju štetan uticaj na ljudsko zdravlje.
Ovo su namirnice sa najvećim sadržajem pesticida: spanać, jagode, nektarine, jabuke, grožđe, trešnje, breske, paradajz, kruške, paprike, celer, krompir. Od svih namirnica sa ovog spiska najteže je skinuti pesticide upravo sa jabuke. Takođe, od ovih namirnica veoma su „opasne“ i jagode jer često sadrže dosta pesticida koji se zbog strukture ploda veoma teško skidaju.