11 avgusta, 2021

Ilustracija: suve šljive, foto: Svetlana Kovačević

Priprema šljiva za sušenje

Činjenica je da hemijski sastav plodova šljive pokazuje veliko prisustvo vode koja im ograničava trajnost u svežem stanju. Voda u plodovima šljive, iznad određene granice,

Opširnije »
Ilustracija: grožđe, foto: Svetlana Kovačević

Priprema za berbu grožđa

U narednom periodu kreće se sa berbom grožđa i proizvodnjom vina. Pre početka berbe veoma je važno pripremiti prostorije i opremu za preradu groža,to podrazumeva

Opširnije »