Kupusijada je gastronomska manifestacija koja se svakog septembra održava u Mrčajevcima. Ove godine se održava od 16. do 17. septembra 2022. Prateće događaje čini bogat kulturno-umetnički program sa koncertima poznatih estradnih umetnika, Narodnog orkestra i brojnih folkornih ansambala.
Centralni događaj ove poljoprivredno-turističke manifestacije je takmičenje u pripremanju svadbarskog kupusa, koji se smatra jednim od najukusnijih jela Zapadne Srbije.
Legenda kaže da su neophodne tri vrste mesa za svadbarski kupus: suvo (dimljeno), masno i posno. I tu će se svi saglasiti da je u pitanju najbolja kombinacija. Način pripreme već zavisi od afiniteta onog ko kuva.
Manifestacija je takmičarskog karaktera – takmičari pripremaju kupus iz zemljanog lonca, takozvani svadbarski kupus i takmiče se u tri kategorije:
ekipe i pojedinci
ugostitelji
”Celo selo kuva”.
