Pored standardnih kultura koje se inače svake nedelje traže na Veletržnici Beograd, sve više su aktuelni: mladi luk i rotkvice. Zabeležen je blagi porast prometa kupusa, šargarepe i jabuke. Stigao je mladi luk srebrnjak. Pripada porodici crnog luka, blagog je ukusa i manje ljut a naziv je dobio zbog listova lukovice koje su bele boje. Raste od sredine februara do sredine maja.

Najviše se koristi u salatama, sadrži vitamin A i C, sočan je, mekan i hrskaviji od ostalih vrsta. Veoma je dobar za jačanje imuniteta. Na Veletržnici se može naći iz okoline Beograda, Leskovca i Niša, dok rotkvice trenutno stižu iz okoline Beograda. Mladi luk na Veletržnici možete naći po ceni od 25 do 30 dinara veza, dok se veza rotkvica kreće od 35 do 40 dinara.