Sajam etno hrane i pića, koji je ove godine obeležio svoje punoletstvo, pokazao je koliko je značajan za promociju domaćih proizvođača. Sa preko 300 izlagača i više od 2.000 proizvoda, događaj je još jednom potvrdio da tradicija i inovacija mogu ići ruku pod ruku. Nikola Mihailović, predsednik Zadružnog saveza Srbije, ističe da je uspeh sajma rezultat višegodišnjeg truda svih učesnika i organizatora.

„Kvalitet domaćih proizvoda nikad nije bio sporan, sada proizvođači sve više ulažu u atraktivnu ambalažu, sertifikate i plasman na tržište. Naš cilj je izvoz, ali i zadovoljenje domaćeg potrošača,“ objašnjava Mihailović.

Predstojeća godina biće posebno značajna za zadrugarstvo, jer se obeležava 130 godina postojanja Zadružnog saveza Srbije. Osim toga, 2025. je proglašena za Međunarodnu godinu zadruga od strane Ujedinjenih nacija, što će doneti nove mogućnosti za razvoj sektora. Savez će iskoristiti ovaj važan datum za lobiranje kod državnih institucija kako bi obezbedio bolje uslove za zadrugare.

Jedan od ključnih predloga je beskamatno kreditiranje zadruga sa grejs periodom koji prati ciklus proizvodnje. „Ako je voćka u rodu tek treće godine, kredit treba da počne da se vraća tek tada,“ pojašnjava Mihajlović. Ideja je da se formira poseban fond koji bi se neprekidno obnavljao kroz vraćene kredite, što bi osiguralo dugoročnu podršku novim i postojećim zadrugama.

Posebna pažnja biće usmerena na zapošljavanje stručnih kadrova u zadrugama. U saradnji sa poljoprivrednim fakultetima i institutima, planira se zapošljavanje mladih stručnjaka koji će svojim znanjem unaprediti proizvodnju. Mihajlović smatra da je zadrugarstvu potrebna dugoročna strategija razvoja, koja bi se temeljila na sistemskim rešenjima.

„Mnogi problemi mogu se rešiti samo kroz bolju organizaciju i podršku države. Predložili smo osnivanje Ministarstva za razvoj preduzetništva i zadrugarstva, koje bi se bavilo malim proizvođačima i preduzetnicima,“ dodaje Mihajlović.

Pored strategije, posebno je važna promocija uspešnih primera zadrugarstva. „Vaš medij uvek pruža podršku našim aktivnostima i afirmiše dobar rad zadruga. Zajedno možemo mnogo,“ zaključuje Mihailović, izražavajući zahvalnost medijima na dosadašnjoj podršci.

Zadrugarstvo ostaje stub stabilnosti domaće poljoprivrede, spremno da se izbori sa izazovima i gradi bolju budućnost za sve.

Jedna od dobitnika Zahvalnice za doprinos razvoju i afirmaciji  zadrugarstva je i Svetlana Kovačević, urednica portala Domaćinska kuća.