U Srbiji u poslednjoj deceniji štete od niskih zimskih temperatura u voćnjacima su redovna pojava. Visoke temperature tokom januara i februara utiču na brži razvoj generativnih pupoljaka, koji su postali osetljiviji na pojavu niskih temperatura. Izveštaji i analize sa terena govore da je šteta preimetna na gotovo svim voćnim vrstama, s tim što je najveća na trešnji, kajsiji i krušci.
U svetu ali i kod nas su već dugo prisutne različite mere sprečavanja štete od mraza:
– orošavanje voćaka;
– orošavanje ispod krošnje voćaka;
– vetroturbine;
– pokretni grejači vazduha;
– helikopteri;
– paljenje vatre u zasadima;
– zadimljavanje;
– primena različitih jedinjenja za snižavanje tačke mržnjenja.
