13.09.2022.
Sredina septembra rezervisana je za kupovinu paprike i pravljenje ajvara. Domaćice kojima je draža gotova zimnica mogu da biraju između
01.12.2021.
Jelana Miletić,iz sela Gazdare, opština Medveđa, već šest godina unazad bavi se proizvodnjom zimnice. Ove godine svoje proizvode je izlagala
05.10.2021.
Porodično gazdinsto Marić iz sela Boturića , kod Aleksandrovca, bavi se organskom proizvodnjom i preradom voća i povrća. U čemu
25.09.2021.
Posle godinu dana pauze zbog korona virusa, juče i danas održan je 12. Festival zimnice u Koceljevi. – Festival zimnice
13.09.2021.
Zimnica je sigurno jedan od najjednostavnijih, najpraktičnijih, ali i najukusnijih načina da sveže povrće sačuvamo do proleća. Priprema turšije može
27.10.2020.
Priprema kupusa počinje sa odstranjivanjem spoljnih listova, zbog prisustva mehaničke nečistoće, što zamenjuje pranje, ovo se najčešće obavlja ručno. Glavice
27.11.2019.
Priprema i prodaja zimnice postao je unosan posao od kog u proseku može lepo da se zaradi. Ko ima sopstveno
24.11.2019.
Sajam , Etno hrane i pića“, slobodno možemo reći mi koji pratimo od prvog, da je najbolji i najposećeniji do
16.10.2019.
Sastojci 10 litara vode 400g soli 250g esencije 3 kesice bibera u zrnu 2 kesice vinobrana Sve pomešati i
18.09.2019.
Potrebno vam je: 4 kg patlidžana, 5 kg crvenih mesnatih paprika, 4 ljute papričice, 250 ml ulja, 80 g šećera,