Vinogradarstvo

Ilustracija: grožđe, foto: Svetlana Kovačević

Kako pravilno transportovati grožđe

Transport stonog grožđa do potrošačkih centara vrši se kamionima (kraće relacije) tj. termoking vagonskim hladnjačama na temperaturi  od 5 °C (duže relacije). Uspeh transportovanja grožđa uslovljen

Opširnije »
Ilustracija: vinograd, foto: Domačinska kuća

Gde podići vinograd

Ukoliko se vinograd podiže u rejonu, podrejonu ili vinogorju sa razvijenim vinogradarstvom,  mogu se iskoristiti dugogodišnja praktična iskustva koja služe kao osnova za orjentaciju u

Opširnije »

Čuvanje stonog grožđa

Čuvanje stonog grožđa se vrši shodno njegovim fiziološkim osobinama. Naime, grožđe spada u neklimakterično voće (ne dozreva u hladnjači), jer se u bobicama nakupljaju dominantno prosti

Opširnije »