Domaćinski recepti

Ilustracija: gljiva judino foto: Vladimir Janjić

Da li ste čuli za ovu gljivu

Na osnovu slika početnici bi zaključili da judino uvo (Auricularia Auricula-Judae) i nije gljiva. Međutim, ovo je samo dokaz raznorodnosti sveta gljiva. Postoji veliki broj pihtijastih vrsta

Opširnije »
Ilustracija: Sa štanda ,, Igre ukusa, forto: Svetlana Kovačević, Domaćinska kuća

Ovo morate probati

Na festivalu,, Prolećni ukus fest“ pažnu nam je privukao štand sa ćurećim mesom,pod nazivom,, Igra ukusa“ i dva mladića nasmejanog lica, puni šale.  Tri generacije,

Opširnije »
Ilustracija: proizvodi gazdinstva Srećna koza, foto: Domaćinska kuća

Svetski sir iz Banata

,,Srećna koza“ je porodično poljoprivredno gazdinstvo  iz Velikog Gaja u Banatu, blizu granice sa Rumunijom. Veliki Gaj se nalazi u krajnjem istočnom delu opštine, na

Opširnije »